山东技校网 www.caijingrili8.com 连锁经营与管理专业采用校企合作、订单式人才培养模式，注重职业素质与职业技能的全面提升，已与大中型连锁仓储超市、根源生鲜等连锁企业达成或签署合作协议。
随着我国经济的不断发展，国内连锁经营发展已有若干年，当前，我国零售业及许多行业面临跨国集团的竞争，同时外国零售集团的进入又给我国零售业带来了新的管理模式和经营理念。当务之急，运用连锁经营的理论指导我国零售业、餐饮业、其他服务业的发展，在当前具有重大的现实意义。
核心课程：连锁经营管理原理、商品学、市场营销、连锁企业营运与管理、仓储配送管理、连锁门店开发与设计、门店促销设计与销售技巧、连锁企业认知实习、综合模拟卖场实训、“经营之道”电子沙盘实训等。
就业方向：面向连锁经营超市、连锁家电企业、餐饮连锁企业、购物中心以及百货类企业的相关岗位。
基层岗位(毕业时的就业岗位)：导购员、理货员、促销员、收银员、前台服务人员、采购专员、防损员、美工、行政文员、市场调研及策划人员、信息分析和处理人员等。
中层岗位(毕业1-2年后的就业岗位)：包括卖场里面所有分区部门的主管及其助理：行政类主管（主管助理）、百货部主管（主管助理）、食品部主管（主管助理）、生鲜部主管（主管助理）、收银及前台部主管（主管助理）、收货部主管（主管助理）等。
高层岗位(毕业3-5年后的就业岗位)：各类连锁门店经理以及店长。
